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毒韭菜、毒草莓、毒豇豆……新闻上充斥的这些“毒”菜，让人们在选购果蔬时总是提心吊胆，生怕自己中招。

不久前，国际环保组织绿色和平公布了一份《2015中国一线城市果蔬农残排行榜》，看看你最爱的菜有没有上榜。

在这份跨时一年、由466项欧盟农残检测得出的榜单上，高毒农药检出率下降，但果蔬最突出的混合农残问题依然严峻。据榜单数据，果蔬农残排在首位的是：油麦菜，而最少的则是：西葫芦。

另据国家统计局数据，2014年我国化学农药原药产量374.4万吨，同比增长1.4%。其中，以除草剂增长最多，产量为180.3万吨，同比增长了2.8%。

这么多百姓餐桌上的常见蔬果都上了榜，不免让人更担心自己的饮食安全。《生命时报》为此采访权威专家为你答疑解惑，并教你正确清除农残。