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我们听说过对可卡因上瘾，对安眠药和酒精上瘾，但是对糖也会上瘾吗？据英国《每日邮报》1月25日报道，减肥专家莎莉•诺顿博士将糖比作一种新的可卡因，称糖瘾同烟酒的危害一样，会增加患各种健康疾病的几率。

一项基于小鼠的实验结果表明，糖是容易引起上瘾。专家们在小鼠的食物中添加不同浓度的糖，或者取消糖的供应，实验后的小鼠产生了与药物成瘾类似的行为。此外，法国的科学家们发现，糖对于小鼠更有诱惑力，即使这些小鼠是对药物上瘾的。

对于人类的糖瘾研究要稍微困难一些。根据人体脑部扫描发现，饮用含糖的奶昔也可以触发同样的“奖励中心”。并且奶昔中脂肪的含量并不会对其产生影响，只有糖才是罪魁祸首。射入的糖分越多，奖励受体会变得越来越麻木，所以渴望更多的糖来重新达到那种快感。此外，当我们的体重上升，从食物中得到的快感会减少，因此越来越需要它。

糖瘾如同酒瘾和烟瘾一样，会导致肥胖、Ⅱ型糖尿病、心血管疾病及某些癌症。减少射入这类白色的糖分是今年改善健康和体重的最好方法之一。