养生百科

每年深秋，是吃柿子季节。

早餐配方：冬瓜一块，丝瓜三根，佛手瓜两个，带皮、带叶脆甜鲜柿子两个，榨汁。清爽、微甜。柿汁有排毒、防治便秘、利尿消肿、降压、降脂、软化血管、健脾、防癌抗癌等功效。

鲜柿子：鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。

《本草纲目》言：柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。营养分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等，未成熟果实含鞣质。药理研究表明，柿子有降低血压，增强冠脉血流量的作用。

柿饼：柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿霜即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”