养生百科

　　当归生姜羊肉汤

　　配方 当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒少量。

　　做法 将当归、生姜用清水洗净后顺切大片。羊肉(去骨)剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长两厘米宽1厘米厚的条备用。取沙锅放入清水适量，将羊肉下入锅内，再下当归和生姜，加少量黄酒，武火煮沸去浮沫，文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。

　　作用 当归性辛温，有活血养血补血的功效 生姜可以温中散寒，发汗解表 羊肉性温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。

　　益母草山楂粥

　　配方 益母草30克，生山楂30克，粳米100克，大枣5枚。

　　做法 将益母草、生山楂放入沙锅，加适量水，浓煎20分钟，去渣取汁。取粳米、大枣加水用小火煨成稠粥。兑入前面的浓煎药汁，拌匀，继续煎煮几分钟即可。可加入少量红糖。

　　作用 益母草性质微寒，味苦辛，有去瘀生新，活血调经，利尿消肿的作用 生山楂有活血化瘀止痛的功效。两者配合能促进恶露排出，减少恶露生成，使子宫尽早恢复。

　　杜仲山药栗子粥

　　配方 杜仲10克，山药30克，去壳栗子50克，糯米100克。

　　做法 先将杜仲洗净、泡透，然后沙锅内放入山药、去壳栗子，糯米及泡好的杜仲，用文火炖成稠粥即可。

　　作用 杜仲甘微辛温，主要治疗腰脊痛，同时可以补中益精气，强筋骨，除白带及外阴瘙痒 山药甘平，具有健脾、固肾、益精作用 板栗在西方被称为“人参果”，味甘性温，具有健脾、补肾、强筋、活血、止血的功效。杜仲山药栗子粥适用于产后肾虚腰痛的妇女。