夏天,该怎么吃水果才能瘦身兼消暑
炎炎夏日烈日当头,多汁消暑的水果成为许多爱美人士维持身材的代餐,但香甜的水果可能隐藏着致胖的危机,该怎么吃才能瘦身兼消暑?中医师提醒,对一般体质者而言,首要注意的是份量,另寒、燥热性体质则要注意水果属性的挑选,才不会越吃越胖。
西瓜含水量高又富含维生素C,属夏日寒凉性水果。
水果也分寒热性 吃错当心
水果大多拥有丰富的维生素、矿物质及纤维素,对于想维持肌肤光泽、顺畅代谢的人是不可或缺的食物。需要注意的是,水果也能区分为寒凉、温热及平性,各种体质在水果摄取上有不同的选择。
中医辩证认为,燥热体质者多有口干、便秘的症状,摄取热性水果时要减量;而寒性体质者多有手脚冰冷、循环不好的问题,寒性水果容易加剧症状。每到夏季,解渴消暑水果总让人一口接一口,一不小心就吃过量,反而不健康。
一、寒凉性水果
寒凉性水果适合热性体质者食用,对于脾胃功能、血液循环不好的寒性体质需减少食用量。但即使是热性体质,若吃多了还是会造成腹泻的情况。
1.西瓜
瓜类能促进水分代谢、消水肿,含水量高又富含维生素C。每到夏季,许多人更是直接嗑掉半颗西瓜。专家提醒,瓜类性寒,不宜天天吃,每次食用量建议3至5片,需避免晚上食用,否则容易拉肚子或频尿。
2,椰子
椰子水富含多项维生素及矿物质,能够消暑解渴、生津利尿,但是属性寒冷,和西瓜一样,不宜在晚上食用。
木瓜有帮助消化、促进排便的效果,属于平和性水果。
二、温热性水果
温热性水果适合寒性体质者食用,适当摄取能够提气补血。口干舌燥、易便秘的热性体质需酌量食用,以免过于燥热,高血压患者也不宜多吃。
1.荔枝、龙眼
两者为偏热性水果,吃多易燥热、流鼻血,建议每次摄取量以5颗为限。中医师建议,若有手脚冰冷的毛病,睡前可食用龙眼或龙眼干,有养心安神的效果。
2.芒果
香气浓郁的芒果富含维生素A,能够滋润皮肤,但芒果在中医被称为「发物」,容易引起上火、过敏,为热性水果,若有感染、发炎的症状应该避免食用,而糖尿病患亦需浅尝辄止,以免血糖飙升。
三、平和性水果
水果的另一种性情是平和,深受女性所青睐,主要是因为能帮助消化,而且不论寒热体质的人,都可以吃且较无禁忌。
1.凤梨
凤梨多汁酸甜,含有丰富的膳食纤维及酵素,在饭后1小时食用可促进消化及肠胃蠕动,但胃部疾病患者则不建议食用。
2.木瓜
木瓜当中的天然酵素能够分解糖类、脂肪,有帮助消化、促进排便的效果,丰富的钾质也能够改善水肿。
除了水果属性、体质之外,还需注意热量摄取。许多人认为水果健康,常常毫无节制的食用,其实水果当中的糖分容易转换成脂肪,吃过量会发胖,因此用水果代替三餐不可行。提醒您,适当的摄取各式营养,才是维持苗条的不二法则。
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